venerdì 6 e sabato 7 settembre 2024
sul Lungolago a Paradiso
Vino al lago a paradiso
Trattasi di un evento dedicato al vino di piccoli e medi produttori provenienti dal Ticino e da diverse regioni d’Italia.
Durante questi due giorni potrete degustare diversi prodotti, il tutto accompagnato da bancarelle di cibo locale
- Vini Ticinesi ed Italiani
- Bancarelle con cibo locale
Programma
Inizio degustazioni ore 17:30
Chiusura ore 23:30
Inizio degustazioni ore 17:30
Chiusura ore 23:30
Cantine presenti
Seguiranno maggiori informazioni
Cantine presenti
Assuli
La tradizione vitivinicola della famiglia Caruso affonda le radici nella storia della terra di Sicilia.
120 ettari di proprietà, vini 100% biologici di alto livello che celebrano l’autenticità del terroir locale. Nel lembo più occidentale dell’isola, ASSULI, in dialetto “Al Sole”, unisce tradizione ed innovazione in un luogo magico. Grappoli che maturano in una zona di vocata ed antica produzione enologica, una Cantina che si fregia della Denominazione di Origine Controllata “Sicilia”. Il sole, la luce, la forte mineralità dei terreni, i profumi del Mediterraneo portati dal vento contraddistinguono bottiglie con una grande personalità.
Cantina NAE
Si tratta di una giovane realtà nata nel 2020 in Abruzzo con la produzione di vini locali con il marchio “Truentum”, i cui prodotti trovano subito una facile collocazione nel mercato internazionale.
All’inizio del 2022 Cantina NAE acquisisce il marchio Terrescure, un’azienda che produce vino toscano dal 2015, ampliando il proprio portafoglio produttivo e di conseguenza la propria presenza a livello mondiale.
Essa ha stretto alleanze strategiche con piccoli produttori in altre regioni italiane (Puglia e Sicilia), dove il team enologico segue il processo di produzione in tutte le sue fasi (dalla cantina alla cella) per creare vini in linea con la filosofia aziendale.
L’obiettivo è la creazione di vini moderni, con un packaging adeguato al mercato e che costruisca un’immagine ben definita, innovativa e facilmente riconoscibile sullo scaffale.
Dall’Asta
Le Cantine Dall’Asta sono la più antica azienda vitivinicola di Parma, nacquero nel 1910 e da allora hanno dato vita a Casatico di Torrechiara ad una produzione “unica” di alta qualità.
Situate in una posizione di spettacolare bellezza, “Il Cortile del Castello” domina il Castello di Torrechiara di cui un tempo era la principale dipendenza.
Oggi la Cantina, la Società agricola e l’Agriturismo si sviluppano intorno al nucleo centrale, un tempo antica torre di avvistamento, raccontano la loro storia accogliendo i visitatori con un panorama mozzafiato sui colli e sul Castello di Torrechiara, le cantine seminterrate del Cinquecento destinate alla maturazione dello spumante, l’antico e spettacolare torchio “Plinio” del 1600, testimone di molte vendemmie, e un accogliente e ricercato agriturismo.
Flli Martini
La famiglia Martini, che già all’inizio del Novecento era nota come proprietaria terriera, possedendo vigneti proprio nel cuore delle Langhe, a Cossano Belbo, acquistò 4 preziose tenute nelle migliori zone vinicole del Piemonte: Villa Lanata a Cossano Belbo, Cascina Lo Zoccolaio a Barolo, La Toledana a Gavi e Cascina La Doria a San Cristoforo.
Massucco
La famiglia Massucco da quattro generazioni coltiva i suoi vigneti che circondano la cantina e che vengono lavorati direttamente, a testimonianza del rispetto per il territorio del Roero.
I vini (60% rossi e 40% bianchi) proposti sotto i marchi Massucco e Cascina Serra sono tipici piemontesi: Vengono anche prodotti diversi tipi di Spumante di alta gamma, in armonia con il gusto moderno dei vini di classe, ed una linea speciale di Cru di vini rossi da uve selezionate tramite due processi separati: la scelta dei grappoli migliori in vigna e un lavoro meticoloso in cantina.
Menicucci
Menicucci vini è un’azienda vinicola abruzzese che da tre generazioni porta avanti la passione e l’amore per i vigneti. Le sue uve vengono coltivate in Abruzzo, Puglia, Sicilia, Campania e Toscana garantendo la produzione di vini pregiati, frutto dell’incontro tra storia e cultura dei diversi territori. La loro missione, oggi, continua a essere quella di produrre una gamma di vini e spumanti adatti a soddisfare ogni palato: dai vini dalla forte componente aromatica, ai bianchi e rossi classici meno complessi.
Olbios
Tenute Ólbios è situata nel nord est della Sardegna, ad Olbia, nella sub-regione della Gallura, territorio particolarmente vocato alla produzione del Vermentino, che in questa terra riesce ad esprimere al meglio le sue caratteristiche uniche. È proprio qui che si produce l’unico Vermentino a Denominazione di Origine Controllata e Garantita al mondo. La nostra cantina fa parte del Consorzio di Tutela del Vermentino di Gallura DOCG.
Le vigne vengono coltivate praticando il sistema di agricoltura integrata, non viene fatto uso di diserbanti, i trattamenti sono limitati e vengono effettuati esclusivamente con prodotti a ridotto impatto ambientale. L’azienda è certificata SQNPI (Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata) e Green Care (riduzione dei consumi idrici ed elettrici).
Paradiis
Una storia lunga che ci fa guardare al futuro con sicurezza.
Fondata alla fine dell’800 dal suo predecessore Angelo Veritti, l’azienda Paradiis è oggi guidata da Emiliano Subacchi, giovane appassionato enotecnico. Con la sua passione e competenza, ha saputo modernizzare e trasformare l’azienda rendendola una delle realtà vitivinicole più interessanti del medio Friuli Venezia Giulia.
Distesa su un territorio di 25 ettari, la tenuta sorge e si sviluppa a Paradiso, piccola frazione del Comune di Pocenia a metà strada tra Udine e Lignano Sabbiadoro, nota località balneare del FVG.
Petrognano
Il legame della famiglia Pellegrini con il mondo del vino risale alla fine dell’Ottocento, prima con l’apertura di un’osteria e poi con l’inizio del commercio di vino e mosti all’ingrosso in Lombardia. Con l’acquisizione della Fattoria di Petrognano, negli anni 60, è iniziata l’esperienza vitivinicola della famiglia, da allora direttamente coinvolta nella produzione di vino.
Fattoria di Petrognano produce cinque etichette: tre stili di Sangiovese, due di Trebbiano e un vino realizzato con uve internazionali. I vini rossi di Fattoria di Petrognano sono il MEME Chianti Superiore, il MEME Chianti Superiore Riserva, l’Orci Sangiovese e il Valente. Trebbiano e Orci Trebbiano, sono invece i due bianchi che portano ad una vera e propria riscoperta del Trebbiano toscano.
Prinsi
Il vino è l’espressione finale della qualità dell’uva nel rispetto del territorio. Il vino rispecchia la filosofia lavorativa tenuta in vigna e, durante i vari passaggi che vengono eseguiti in cantina, mantiene intatta la sua naturalità. La cantina è il luogo dove tutto questo prende forma; divisa in quattro locali, è stata sviluppata fin dagli anni ‘70 per favorire la facilità di lavorazione e la razionalizzazione delle mansioni. Le uve, durante la vendemmia, vengono pigiate, diraspate nel reparto pigiatura ed il mosto fatto fermentare nell’acciaio nel locale vinificazione. I vini più giovani vengono fatti maturare nell’acciaio, mentre la Barbera d’Alba e il Nebbiolo da Barbaresco, terminata la fermentazione alcolica, incontrano il legno. La cantina d’invecchiamento, antica di circa un secolo, ha tutto il sapore e la validità del condizionamento naturale, in un ambiente dove la temperatura non supera i 15° C; qui i legni trovano posto in modo separato: da una parte la barricaia e dall’altra la nuova bottaia.
Prà della Luna
Pra’ della Luna può vantare una distesa di quasi 1.000 Ha di vigna, condotti a vario titolo dai nostri soci tra le regioni Veneto, Friuli Venezia Giulia e Puglia.
Le varietà principalmente coltivate sono Prosecco e Pinot Grigio. Tra le produzioni significative anche i bianchi Sauvignon Blanc, Traminer Aromatico e Ribolla Gialla e i rossi Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso e Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
I terreni sono principalmente pianeggianti, argillosi e sabbiosi, caratterizzati da sistemi di allevamento guyot e sylvoz.
Rocca Vini
Nel 1998, Ernesto Rocca, terza generazione della famiglia, spinto dall’amore per questa terra e per l’arte della viticoltura, acquista un’azienda agricola a Leverano, in provincia di Lecce. Una distesa di oltre 100 ettari costituita da due poderi gemelli: Vignali Grandi e Podere Don Cataldo. Da quest’ultimo prende il nome l’intera collezione. Oggi la passione per l’arte del vino è stata tramandata fino alle quinta generazione: figli e nipoti con impegno e dedizione conducono l’azienda verso nuovi traguardi
Massima espressione di questa terra fertile e generosa sono i principali vitigni auotoctoni della regione qui coltivati: Negroamaro, Primitivo, Nero di Troia e Susumaniello. Gli internazionali e noti Merlot e Syrah fanno invece da cornice ai vitigni a bacca bianca quali Chardonnay e Vermentino. L’influenza del mare, la passione nella conduzione ed un’accurata selezione delle migliori uve, consentono una produzione costante ad ottimi livelli qualitativi.
Rocca
Siamo gli artigiani del vino, stiamo alla larga da tutto ciò che è industriale e agli elementi che modificano il sapore originale in favore della perfezione.
Produciamo bottiglie in base a quanto la natura decide di essere generosa, noi aggiungiamo il nostro saper fare e la volontà di creare prodotti sempre migliori. Il nostro vino è l’espressione della nostra terra e noi ne siamo orgogliosi.
Ci sentiamo responsabili del nostro territorio,
lo rispettiamo, lo trattiamo con discrezione e naturalezza.
Produciamo vini tra le morbide colline astigiane, tenendo alto il valore dei sapori semplici ma con uno sguardo attento e rivolto verso il futuro.
Facciamo questo mestiere con amore da più di 80 anni.
Ronzano
Una storia che ebbe inizio grazie al sacrificio del nonno Renato, che con il duro lavoro riuscì a riscattare la sua vita da mezzadro comprando la proprietà dove lavorava, sotto il Bricco Lù di Costigliole d’Asti. Nel 1963 piantò i primi ettari di vigneto, da allora la famiglia Ronzano non ha mai smesso di crescere e dedicare la massima attenzione alla terra.
Produciamo vini che raccontano ciascuno nella sua unicità la massima espressione del territorio, a partire dal Monferrato con le nostre pregiate Barbere fino alle Langhe con il Barbaresco e l’Alta Langa. Una gamma di vini capace di adattarsi e stupire nelle occasioni più diverse.
Vigna di Sarah
La Vigna di Sarah nasce nel 2010 e prende il nome proprio da me: nonostante sia italiana al 100%, infatti, ho l’h nel mio nome, grazie al papà! La mia personale passione per il vino, e ancor di più per tutto ciò che sta dietro ad una bottiglia di vino, risale, però, a molto molto prima: all’amore fin da piccola per la natura, le montagne e lo stare all’aria aperta.
Le bollicine italiane sono le più amate nel mondo, quelle del Nord Italia le più richieste. Il Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG La Vigna di Sarah è un vino di qualità riconosciuta, fresco e fruttato grazie al metodo Charmat.
Food truck presenti
Ticketing
Sul posto sarà possibile acquistare il bicchiere ufficiale dell’evento per poter accedere alla degustazione.
Bicchiere con sacca che restano al partecipante: 20 chf (con il bicchiere si ha diritto di degustare tutti i vini presenti, oltre una quarantina. Il cibo va pagato direttamente sul posto come anche soft drinks e acqua).
I possessori della Paradiso Card, potranno beneficiare di sconti.
Vi pregiamo di presentare la tessera insieme ad un documento d’identità
Partners
Con il sostegno di:
EVENTI
Contatti
luogo dell'evento
Lungolago Paradiso
Telefono
+ 41 91 921 38 12
info@gustar-ti.info
SOCIAL
Gustar-Ti
Organizzatori
Amiconi Consulting SA, via al forte 10, 6900 Lugano
Amiconi Consulting SA – Tutti i diritti sono riservati